強力造肌素 KINSASE

  • 強力造肌素 KINSASE
  • 強力造肌素已被業者沿用數十年之久，經過不斷之改造及強化抗熱功，可適用於各種發泡飼料之製造，有效改善飼料效率，提高競爭力。
強力造肌素 (KINSASE) 與畜牧生產：
畜牧業為農業經濟最重要的一環，因其成長率遠超過一般農業上的投資，然其興廢乃決定於所獲純益之多寡，而獲利的多寡取決於飼養成本之高低，而欲降低成本最積極之方法為充分而廉價的供應飼料，但本省飼料因需求量日增，且大多數仰賴進口，因此廉價飼料已不可多得，故只有謀求他法以達降低成本之目的，其中最有效之方法為使同質同量的飼料發揮最高的效果 (長出最多的肉 )，因為一般飼料，尤其高蛋白飼料，其中的蛋白質並未完全為動物體吸收利用，而從糞便中排泄浪費掉，本公司有鑑於此，經多年研究，已發展成功一種複合蛋白質分解酵素，能使飼料之蛋白質分解成short poly peptides進而構成體質，且由實驗可知一單位重的蛋白質完全被吸收後，可產生五個單位重的新生肉質，可見促進吸收比添加多量養分更積極而有效，同時更合乎經濟原則。故此，強力造肌素(KINSASE) 可使飼主在不景氣時，減少虧累，在肉價高昂時多獲利益，且可幫助飼料廠商維護債權，並可提高其品質增強競爭能力。
強力造肌素 (KINSASE) 主要成份及其主要作用：
  1. Semi-Synthetic Protease 半合成蛋白分解酵素：分解飼料中之蛋白質，使消化率提高，改進飼料效率。每公斤含改造型蛋白質分解酵素150000單位。
  2. KINASE 致活素：為一種肝臟細胞賦活酵素，增強解毒能力，增進RNA 輸送胺基酸之速率，提高蛋白合成率，促進造肉作用。
強力造肌素 (KINSASE) 在技術上的突破：
引用蛋白質分解酵素，作用於飼料中之蛋白質 (一般完全配合飼料糞便中殘存多量之蛋白質) 試圖增加造肉效果並改進飼料效率，早被中外畜牧專家所試用，首先被考慮的是胃蛋白(pepsin)經臨場試驗證明(Pepsin)對造肉作用確有顯著之效果，但因價格甚昂(每公斤數萬元)且產量極稀少 (一頭生長完全的大牛從其胃中只能得到 pepsin 5-10g)，故實際應用於飼料界並不可能，故有使用植物性蛋白質分解酵素之試驗，此類物質對蛋白質具有極強烈的分解作用，且作用極為快速，蛋白質分解酵素其活性基(active functional groups) 每秒中可切斷蛋白質的胜鏈(poly peptides) 達十二次之多，理論上應該是具極高的使用價值，遺憾的是此類物質實際應用於臨場試驗，就同量之飼料對增重並無顯著之作用，原因是此類物質一方面分解飼料中之蛋白質，一方面被生體吸收，因系統吸收後，體內蛋白質也迅速被分解掉，因此二者抵消的結果，使造肉無顯著改善。基於上述缺點，從分子結構加以修改，使其僅作用於體外(腸管中)而不作用於體內(體內細胞間)，因經修改後的蛋白質分解酵素，不再呈現系統吸收，因而自消化(Autolysis) 得以防止。 因此使同化作用大大的昇高，故此本劑對飼料效率及長肉率的改進具有突破性的進展，其作用模式可用下列簡圖表示之。
蛋白質分解酵素作用之比較：
分子結構改變後之蛋白質分解酵素，與原始型態之蛋白質分解酵素作用之比較：
說明：
原始型式之蛋白質分解酵素在腸管中迅速被吸收，經由微血管分散在組織間，因而產生自消化作用(Autolysis )，且因吸收快速，使腸中之酵素濃度迅速降低，減低對蛋白質之作用，因此造肉效果不明顯。
說明：
經分子改變後之蛋白質分解酵素不被腸管吸收，不呈自消化作用，且因管壁不吸收，故在腸管中有較高之酵素濃度，能作用於飼料中之蛋白質，因同化作用之昇高使造肉作用呈現突破性之進展。
強力造肌素 (KINSASE) 的作用機轉：
說明：
由上圖可知反應物 Reactants即飼料中之蛋白質至生成物products(即胺基酸)，因有分解酵素的存在使反應容易進行，因有酵素的催化作用使活化作用能大大的減少。因此可使蛋白質在腸管中充分的被吸收利用，反之若無酵素的催化作用，因所需之活化作用能相當高，因此作用緩慢，不容易充分的被吸收利用。
說明：
由上圖所示當強力造肌素(KINSASE)(添加之分解酵素)之活性基(active-Groups) 如-NH2，-SH，-COO-與Substrate(即飼料中之蛋白質)相觸合時，有一種類似電磁感應之效果，使Substrate 之胜鏈(Poly Peptides) 迅速崩解成易於吸收之小蛋白質或胺基酸，此工作迅速完成並作用於新的Substrate ，使分解蛋白質的工作連續進行，因此少量的蛋白質分解酵素能使多量的蛋白質被分解吸收。
臨場實驗：
鰻魚

KINSASE添加於鰻魚飼料之試驗成果統計表

類別 處理情形 池號 飼育時間 放養規格 放養尾數 放養重量 捕獲重量 增重量 飼料重量 飼料係數
鰻線 KINSASE 0.3 % N1 (4/20-6/17)
58天		 507尾/Kg 14,000 27.6Kg 66.5Kg 38.8Kg 67.4Kg 1.73
鰻線 KINSASE 0.3% N2 (4/20-6/19)
60天		 507尾/Kg 14,000 27.6Kg 55.6Kg 28Kg 71.7Kg 2.56
鰻線 對照 N3 (4/20-6/21)
62天		 507尾/Kg 14,000 27.6Kg 41.14Kg 13.44Kg 54.13Kg 4.02
中鰻 KINSASE 0.2% S1 (6/4-8/16)
73天		 84-97.5尾/Kg 24,315 277.8Kg 529.6Kg 251.7Kg 391.1Kg 1.55
中鰻 對照 S2 (5/9-8/23)
107天		 24.5-32尾/Kg 16,754 640.1Kg 972.3Kg 332.1Kg 778.2Kg 2.34
幼鰻 KINSASE 0.2% P1 (6/24-9/4)
72天		 263-319尾/Kg 14,735 49.6Kg 109Kg 59.4Kg 138.6Kg 2.33
幼鰻 KINSASE 0.2% P2 (6/24-9/8)
77天		 776.4尾/Kg 18,746 24.1Kg 43.1Kg 19Kg 81Kg 4.26
幼鰻 對照 P3 (6/24-9/10)
75天		 680尾/Kg 17,864 26.2Kg 38.6Kg 12.4Kg 96.1Kg 7.7
附記：
  1. 鰻線N1，N2，N3為剛自廠外購進之石頭鰻，隨即分三池試驗
  2. S1，S2為生長正常之中等鰻魚
  3. P1，P2，P3為不明原因之成長遲滯之幼鰻苗
豬
組別\項目 頭數 試驗開始體重 試驗結束體重 試驗結束總增重 平均每日增重 每頭平均消耗飼料 飼料效率
A ( + ) 10 162.4kg 338.5kg 176.1kg 0.587kg 36.1 2.05
B ( + ) 10 146.2kg 341.4kg 195.2kg 0.651kg 41.8 2.14
C ( - ) 10 162 kg 322.4kg 160.4kg 0.535kg 37.2 2.32
D ( - ) 10 170.4kg 334.8kg 164.4kg 0.548kg 37.5 2.28

9月1日至9月30日共一個月 飼養管理及防疫依一般正規方式進行之試驗結果與討論：
試驗組之每日平均增重為0.619公斤，而對造組為0.542公斤，由上可知添加強力造肌素可提高增重率14.2%。飼料效率試驗組平均2.1，而對照組為2.3，可提高9.5%，由此不難看出，使用KINSASE對養豬成效的提昇，具有實質的助益。

雞

(甲) 試驗品種：雜交土雞孵化預養10天後試驗

組別 頭數 試驗期間 試驗前重 試驗後重 飼料耗重 增重 飼料效率 日齡 處理情形
試驗組 1000 100天 86kg 2850 kg 7320 kg 2764 kg 7320/2764=2.64 110天 完全飼料添加強力造肌素 0.05%
對照組 1000 100天 86kg 2370 kg 7115 kg 2284 kg 7115/2284=3.11 110天 完全飼料不添加
強力造肌素添加後成果檢討：
  • 增重改善率 (2764 - 2284) / 2284 X 100% = 20%
  • 飼效改善率 (3.11 - 2.64) / 2.64 X 100% = 17.8%
  • 損益檢討
    1. 本試驗品使用KINSASE之量為 7320 X (0.5 / 100) = 3.66 (Kg)
    2. 使用KINSASE 3.66kg後多增重 2764-2284=480 (Kg)
      3. 就上述1.2兩項觀之，不難看出使用KINSASE 具有極高的經濟效益

(乙) 強力造肌素使用於肉雞飼料之試驗成績

組別\ 項目 隻數 死亡隻數 死亡率 % 八週齡總增重kg 飼料秏重 kg 飼料效率 處理情形
第一試驗組 1000 11 1 2278 5036 2.21 KINSASE 0.05 %添加
第二試驗組 1000 29 3 2195 4895 2.23 KINSASE 0.05 %添加
第一對照組 1000 52 5 1800 4770 2.65 不添加
第二對照組 1000 39 4 1864 4811 2.58 不添加
試驗結果之檢討：
  1. 各組之飼料效力如上表
  2. 平均增重改善22%
  3. 平均飼效改善17.5%
  4. 強力造肌素添加區多增重809kg
  5. 試驗組總共使用KINSASE 4.96 kg
強力造肌素(KINSASE)添加在淡水飼料中之飼育效果

實驗一

試驗魚科：德國鯉魚，取地下水，充分打氣

結果

組別 尾數 initial 2 weeks 4 weeks 6 weeks
魚體重 A組
0.1 % KINSASE		 900 3450 / 3.83 5550 / 6.17 7575 / 8.41 8892 / 9.88 平均體重
B組
不添加		 900 2700 / 3.00 4300 / 4.78 5410 / 6.01 6350 / 7.06 總計
增肉係數 A 組 增肉係數
=(投餌重/增重量)		 2610/2100
=1.24		 3043/2025
=1.50		 3170/1417
=2.40		 8823/5442
=1.62
B 組 增肉係數
=(投餌重/增重量)		 2368/1600
=1.48		 2633/1600
=2.37		 2800/940
=2.98		 7801/3650
=2.14

本試驗所使用之德國鯉魚苗係自校外購入，體質不太好，成長不佳，故影響試驗數據。

實驗二

實驗魚種：紅色吳郭魚，取地下水，充分打氣。

結果

組別 尾數 initial 10 days 20 days 30 days
魚體重 A組
500 6497 / 13.0 10290 / 21.0 16513 /33.7 21854 / 44.6 平均體重
B組
不添加		 500 6508 / 13.0 10114/ 20.6 15782 / 32.2 19288/ 40.2 總計
增肉係數 A 組
0.1 % KINSASE		 增肉係數
=(投餌重/增重量)		 3421/3793
=0.90		 5398/6223
=0.86		 5293/5341
=0.99		 14112/15357
=0.91
B 組 增肉係數
=(投餌重/增重量)		 5375/3796
=0.96		 5498/5608
=0.98		 5550/3506
=1.58		 14623/12910
=1.13
本實驗之檢討：
  1. 實驗一中，魚苗體質較差，故對增重及增肉係數皆不甚滿意，但在同等條件下，試驗組，增重改善49%,增肉係數改善32%
  2. 實驗二中，對成長正常之紅色吳郭魚，增重改善18.9%，增肉係數改善24%
用量、用法：
  • 豬 0.03-0.1%
  • 雞 0.03-0.1%
  • 鴨 0.03-0.05%
  • 鵝 0.03-0.05%
  • 鰻魚 0.1-0.2%
  • 蝦 0.1-0.2%
  • 淡水魚 0.05-0.1%
用法：取本品與少量飼料拌勻，做成倍散，然後與全量飼料混合成均勻即可。
特點：
  1. 提高飼料效率10-15%
  2. 長肉率增15-25%
  3. 增進毛髮皮膚之光亮與柔潤感
  4. 縮短飼養期
  5. 提高成長率
  6. 可長期使用，普遍發現效果
  7. 豬體瘦肉率提高
  8. 肌紅素提高，使瘦肉鮮紅細潤
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